Закуска "Новогодние свечи"

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Карбонад — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Морковь (1 шт. -для начинки, 1 шт.- для крепления свечек.) — 2 шт
• Петрушка — 2 веточ.
• Соль
• Сыр сливочный (Для приготовления блюда нам потребуется два вида сыра ТМ "Hochland" (50 гр. сливочного сыра для заправки фарша и 2-е упаковки плавленого сыра с грибами в пластинах))
• Помидоры черри
• Майонез (для декора)
• Перец черный

Приготовление

Карбонад (50 гр.) нарезать мелкими кубиками

Морковь (1 шт.) отварить, натереть на терке.

Зелень петрушки измельчить.

Яйцо отварить, натереть на терке.

В миске соединить все ингредиенты, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, заправить салат сливочным сыром ТМ "Hochland" (50 гр.)

Для приготовления блюда нам потребуется дополнительно плавленый сыр с грибами МТ "Hochland"в пластинах. На пластину сыра добавить приготовленную начинку из яиц, моркови и карбонада.

Свернуть пластину рулетиком. Для надежности можно дополнительно обернуть еще одной пластиной плавленого сыра. Рулетик разрезать на две части.

Морковь (отварную) нарезать колечками. На каждое колечко из моркови закрепить сырный рулетик. Сверху добавить небольшое количество майонеза, для этого: 1 ч. ложку майонеза добавить в корнетик для отсадки крема, срезать кончик у корнетика и сделать имитацию тающей свечи. Сверку добавить помидорки черри.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru