Автор: Ольга Сокольская
Описание: Этот вариант роллов был придуман специально для новогоднего стола для моей подруги. Она решила не отмечать с нами новый год из-за диеты. Тогда я решила изобрести блюдо достаточно диетическое, полезное и из овощей. Задача была не сделать просто салат, а именно что-то оригинальное
|
|
Лосось нарезать соломкой толщиной 5мм |
|
Огурец нарезать тонкими пластинками, используя овощечистку |
|
На пищевую плёнку выложить огурец под пленку можно подстелить бамбуковый коврик для удобства |
|
На огурец положить нори толщиной 4см сверху выложить творожный сыр Hochland нори завернуть |
|
С одной стороны от нори с сыром выложить лосось, а с другой - водоросли чука |
|
Закрутить ролл и обрезать излишки огурца |
|
Снять пленку и нарезать порционно |
