Автор: mizuko
Описание: Пикантные закусочные роллы несомненно украсят любой праздничный стол! Для повседневного приготовления икру использовать совсем не обязательно: ее вполне можно заменить креветками, красной рыбой и даже крабовыми палочками.
Закуска готовится просто. Можно сделать такие роллы накануне, и на следующий день они совсем не утратят свою красоту и вкус!
|
|
Замочите желатин минут на 10 в горячей воде. |
|
В миску добавьте брынзу. |
|
Измельченный укроп. |
|
Добавьте набухший желатин. |
|
Пробейте все блендером до однородного состояния. |
|
Для этой цели я воспользовалась стационарным блендером Redmond RSB-M3401. Мощный и простой в управлении, - он прекрасно, буквально за пару минут, справился с этой задачей |
|
Добавьте икру. Или нарезанные креветки, рыбу, крабовые палочки и т. д. Перемешайте. |
|
Огурцы нарежьте с помощью овощечистки тонкими полосками, выложите на силиконовый коврик внахлест. |
|
С одного края выложите полученную начинку. |
|
Сверните в рулет. Охладите в течение 3-4 часов. |
|
Нарежьте и подавайте к столу. |
|
Приятного аппетита |
