Автор: Ольга Сокольская
Описание: Блюдо, которое является традиционным в нашей семье. Всегда готовлю его на Рождество.
Капуста получается сочной, а кляр хрустящий. Плюс нежный сырный соус
|
|
Капусту нарезать поперек "звёздочками" толщиной 1,5см посолить |
|
Смешать для кляра яйцо, молоко и муку посолить и добавить специи |
|
Обмакнуть капусту в кляр |
|
Жарить на сковороде с двух сторон с ЗАКРЫТОЙ крышкой |
|
К творожному сыру Hochland добавить натертый твердый сыр поставить в мультиварку на 1 минуту - соус станет жиже |
|
Подавать горячим приятного аппетита |
