Автор: МурКатеринка
Описание: Представленное блюдо я приготовила по мотивам новогодних "мандаринок". Шарики получаются очень нежными, вкусными, а тигровое обмундирование делает их очень привлекательными. Угощайтесь!
|
|
Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. |
|
Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной тёрке. |
|
Лосось нарезать мелкими кубиками. |
|
В блендер поместить имбирь. |
|
Измельчить. |
|
Добавить в салатник. |
|
Плавленный сырок натереть на крупной тёрке. Хорошо всё перемешать. Добавить майонез и снова перемешать. Из полученной массы сформировать шарики. |
|
Морковь очистить от кожуры, отдельно натереть на мелкой тёрке. |
|
На кусочке пищевой плёнки распределить тонким слоем натертую морковь, в центр положить салатный шарик. |
|
Поднять и закрутить края пищевой плёнки так, чтобы шарик покрылся морковным слоем со всех сторон и приобрёл аккуратную круглую форму. У меня получилось 9 шариков. |
|
Из листа нори (у меня были чипсы из нори) вырезать ножницами волнистые линии. Распределить их по шарику. Чтобы нори лучше прилипали к шарикам, смажьте поверхность каждой полосы холодной водой (я не смазывала). До подачи убрать шарики в холодильник. |
Приятного аппетита!!! 
