Фаршированные рулетики из индейки

Автор: svetlanaboyko75

Ингредиенты

• Грудка индюшки — 500 г
• Киви — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Сыр творожный (ТМ Hochland (с зеленью)) — 100 г
• Соль
• Специи
• Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Грудку индейки нарезать на медальоны. Отбить мясо и приправить солью и специями на ваш вкус.

Для начинки нам понадобится творожный сыр с зеленью ТМ Hochland.

Киви очистить и нарезать вместе с помидором дольками.

Творожный сыр нанести на мясо ровным слоем. Сверху выложить по одной дольке киви и помидора.

Свернуть рулетики и приправить их сверху солью и специями.

На сковороде разогреть растительное масло и выложить рулетики. Накрыть плоской крышкой и поставить гнёт, чтобы рулеты не развернулись при жарке. У меня специальная сковорода с тяжёлой крышкой.

Обжарить рулетики с двух сторон по 5 минут, до слегка золотистого колера.

Подать рулетики горячими к столу. Они получаются очень сочными и вкусными!

© www.povarenok.ru