Салат "Дамский каприз" с кальмаром

Автор: kilbka

Описание: Лет восемь назад работала в одной организации с крайне паршивой столовой, а по сему часто бегала за салатиками и перекусами в соседний магазин. Однажды приобрела салат "Дамский каприз". Салат понравился, однако рецепт его приготовления я не знала. Пришлось изучить состав и методом проб и ошибок искать баланс ингридиентов. Крещение праздничным столом салатик прошел на "ура".

Ингредиенты

Кальмар (крупные или 3 средних (все ингредиенты в идеале подбираются один к одному)) — 2 шт
Перец сладкий красный (красный, крупный или средний) — 1 шт
Огурец (крупный) — 1 шт
Ветчина (Чем постнее, тем лучше. Из индейки пошла отлично.) — 100 г
Кукуруза — 1 бан.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 0,5 щепот.

Приготовление

Салат Дамский каприз с кальмаром ингредиенты

Тушки кальмаров отварить в подсоленной воде, нарезать кольцами или полосками. Нашинковать тонкими ломтиками красный сладкий перец (я использую использую слайсер), чем тоньше, тем лучше. Тонкими длинными полосками нарезать свежий огурец (использую для этого обычную овощечистку). Так же нарезать полосками ветчину. Добавить консервированную кукурузу, майонез.

Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Салат "Дамский каприз" с кальмаром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/