Автор: Очарование
Описание: "Пир пиратский". Филе салаки с пикантной начинкой из сыра, маслин, прекрасно подойдет для бутербродов как на праздничный стол, так и на утренний.
|
|
У каждой рыбки вынуть хребет и плотно выложить друг на друга в виде большой рыбы. |
|
Для начинки сыр натереть на терке, маслины измельчить, добавить кориандр. |
|
Выложить начинку на рыбу, свернуть в виде целой рыбы, перевязать нитками. |
|
На сковороды насыпать соль, уложить рыбу, сбрызнуть масло и поставить в разогретую духовку на 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и поставить на 5 минут, вынуть, охладить и нраезать на кусочки. Приятного аппетита. |
