Кекс с фундуком и шоколадом

Автор: LitanaNatali

Описание: Делюсь рецептом вкуснейшего, ароматного, безумно нежного кекса с фундуком и кусочками шоколада. Знаете, как можно охарактеризовать этот кекс? Просто взрыв вкуса. Сначала ты ощущаешь насыщенный вкус шоколада, будто брауни, а потом тонкое ароматное ореховое послевкусие. Уверена, он станет вашим фаворитом!

Ингредиенты

Кекс

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 120 г
Молоко — 80 г
Виски (или коньяк) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 300 г
Сода — 0,25 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Фундук — 100 г
Шоколад темный — 85 г

Украшение

Шоколад темный — 50 г
Фундук — 70 г

Приготовление

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному вводим яйца и взбиваем до увеличения в объеме минут 5. Добавляем сметану, молоко и виски, все соединяем. Просеиваем муку вместе с содой и разрыхлителем, замешиваем тесто. Всыпаем обжаренный и перемолотый фундук и рубленный шоколад.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 50-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяем деревянной шпажкой, должна быть сухой.
Вынимаем. Даем остыть. Украшаем растопленным шоколадом и целым фундуком.
Как же это вкусно и ароматно!
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.

Кекс с фундуком и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/