Автор: obukhov11
Описание: Домашние конфеты с сухофруктами, политые белым шоколадом, с обжаренными орешками - вкусное лакомство к семейному чаепитию.
|
|
Сухофрукты добавить в миску и залить холодной водой на 3-4 часа, затем тщательно промыть в нескольких водах. |
|
Далее поместить сухофрукты на бумажное полотенце и слегка обсушить. Затем нарезать сухофрукты кусочками. Фундук почистить и слегка обжарить на сухой сковороде или в духовке, затем измельчить в крошку. Соединить нарезанные сухофрукты и ореховую крошку. |
|
Из приготовленной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех. Шоколад растопить на водяной бане. Каждый шарик из сухофруктов покрыть темным шоколадом. Конфеты поместить в холодильник для стабилизации шоколада. Белый шоколад растопить на водяной бане, затем поместить в кондитерский корнетик и нанести тонкие линии на охлажденные конфеты. |
|
Приятного чаепития! |
