Описание: Этот рецепт случайно попался на глаза в одном из старых журналов. Приготовила этот салатик, и результат очень порадовал)))
Ингредиенты
Шампиньоны
(свежие )
— 300 г
Картофель
(отварной в мундире, средний)
— 3 шт
Сыр твердый
— 150 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Уксус
(столовый )
— 1 ст. л.
Майонез
— 250 г
Лук репчатый
— 1 шт
Грудка куриная
(покрупней)
— 1/2 шт
Маслины
(без косточки, для украшения)
Укроп
(зелень, для украшения)
Масло растительное
(для жарки)
Приготовление
1) Грудку отварить, охладить в бульоне.
Яйца сварить вкрутую.
Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать в уксусе на 20 мин.
2) Куриное мясо мелко нарезать.
Картофель и яйца отдельно натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на масле до золотистого цвета.
3) Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1-й слой - курица.
2-й слой - лук.
3-й слой - грибы.
4-й слой - картофель.
5-й слой - яйца.
6-й слой - сыр.
4) Украсить салат маслинами и зеленью, дать настояться в холодильнике минимум 1 ч.
Салат с маринованным лучком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Этот рецепт случайно попался на глаза в одном из старых журналов. Приготовила этот салатик, и результат очень порадовал)))
