Автор: Savva
Описание: Простой в приготовлении, аппетитный, вкусный и сытный рецепт приготовления куриного мяса.
|
|
- куриное мясо и кожу посолить и поперчить |
|
- на одну кожу натереть на крупной терке сыр, |
|
положить мясо с бедра курицы, |
|
Завернуть рулетом |
|
- на вторую кожу положить куриные грудки, положить рулет с сыром, |
|
Закрутить в большой рулет - закрепить куриную кожу зубочистками |
|
- завернуть рулет в фольгу |
|
- выпекать в разогретой до 200*C духовке 75 минут |
|
- вынуть из духовки, дать остыть минут 10 (фольгу не открывать) |
|
|
|
|
900 гр мяса курицы без кожи + 100 гр лук (1 шт.) + 100 гр картофель (1 шт.) + 2 сырых яйца + соль + перец хорошо измельчить, взбить в блендере, поставить настояться в холодильник на 20-30 минут. - сформировать шарики (смачивая ладони в холодной воде) - обвалять в панировочных сухарях, пожарить на подсолнечном масле до готовности. |
