Салат "Экспромт"

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Масло оливковое (для заправки)
• Уксус (у меня уксус из белого вина с чесноком) — 1 ст. л.
• Лук-порей (половинка стебля)
• Айва — 0,5 шт
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Опята (отварные) — 150-200 г
• Соль (по вкусу)
• Сок лимонный (для заправки айвы)

Приготовление

Опят отварить в подсоленной воде и откинуть

Айву нарезать кубиком и заправить лимонным соком

Перец нарезать кубиком лук колечками соединить лук+перец+грибы+айва

Добавить уксус и соль

Заправить маслом и хорошо перемешать

"Экспромт"готов!!! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru