Пышный кекс

Автор: gulvaira

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 130 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Сметана — 160 г
• Масло растительное — 100 г
• Мука пшеничная — 185 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Орехи грецкие (Можно добавить любые орехи, замороженные ягоды, шоколад.) — 100 г

Приготовление

В миске смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем!

Далее добавляем сметану и растительное масло. И все хорошо перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Далее муку просеиваем в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем.

Добавляем орехи или шоколад. Перемешиваем.

Выливаем в форму для выпечки. У меня форма 10 на 21 см.

Украшаем орехами.

Отправляем в заранее разогретую духовку при 170 гр на 35-40 минут.

Готовый кекс остужаем. И наслаждаемся!

© www.povarenok.ru