Куриная грудка в соевом соусе

Автор: yugai ludmila65

Описание: Накануне праздников, я готовлю такую грудку всегда, уже много-много лет. Всё предельно просто, легко и быстро. Подать как холодную закуску или в горячем виде, добавить в салат или на бутерброде - выбирать Вам. Храниться в холодильнике отлично до 5 дней, дольше я просто не пробовала, не остаётся. Рекомендую.

Ингредиенты

Грудка куриная (крупные , 600 г.) — 2 шт
Соевый соус — 150 мл
Патока (меласса тростниковая , сахар или мёд) — 1 ст. л.
Паста перечная (молотый чеснок + острый красный перец) — 1 ст. л.
Яблоко (сушёное) — 1 горст.
Специи (смесь паприки, черного перца и молотого имбиря) — 1 ч. л.
Вода — 200 мл

Приготовление

Куриная грудка в соевом соусе ингредиенты

Приготовить продукты. Грудку вымыть, обсушить.

В широком сотейнике смешать соевый соус, воду, мелассу (мёд, сахар), чесночные смеси. Добавить яблоки. Дать закипеть. P.S.: смесь должна быть слегка солоноватой, т. к. соевые соусы сильно различаются по вкусу, откорректируйте по вкусу водой.