Говядину натрите солью, перцем и тмином, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем жарьте в духовке при 170 С до готовности, охладите и нарежьте ломтиками.
Ломтики говядины уложите на блюдо, гарнируйте малосольными огурцами, нарезанными ломтиками.
Добавьте соленые грибы. Оформите зеленью. Отдельно в соуснике подайте соус.
Закуска "Застольная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: У этой закуски особый тонкий вкус!
