Завертон с омлетом и сыром

Автор: мисс

Ингредиенты

• Сыр полутвердый (полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland") — 100 г
• Сыр творожный (ТМ "Hochland") — 100 г
• Лаваш — 1 шт
• Филе куриное (варёное, жареное или запечёное) — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Листья салата — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Соль
• Смесь перцев (Молотая)
• Вода — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1/2 ст. л.

Приготовление

Берём лаваш, перерезаем пополам. У меня лист размером 35 на 70 см.

Разбиваем по одному яйцу, добавляем соль, перец, воду, взбиваем.

Сковороду смазываем маслом и выпекаем яичные блины (омлет). Запекаем с двух сторон.

Лист лаваша смазываем посредине творожным сыром, у меня Hochland.

Кладём слегка остывший омлет на творожный сыр.

Куриное филе режем, кладём на омлет.

Сыр трём на тёрке. У меня полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland". Кладём его на куриное филе.

Помидор режем тонкими кружками. Кладём на сыр. Далее кладём помытую и обсушенную зелень укропа, лист салата.

Края лаваша загибаем на начинку.

Сворачиваем в рулет.

Перед подачей подсушиваем (разогреваем) завертон на мангале или на сковороде гриль.

Приятного аппетита!

Хорошего отдыха!

© www.povarenok.ru