Лаваш с сыром, свеклой и черносливом

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Сыр полутвердый — 150 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез — 3 ст. л.
• Свекла (отварная или запеченая) — 150 г
• Чернослив (10-15 штук) — 30 г
• Листья салата — 1 пуч.
• Лаваш (листы) — 2 шт

Приготовление

Сыр Грюнландер натрите на мелкой тёрке

Добавьте к сыру измельчённый через пресс чеснок и майонез, размешайте до однородности

Запечённую или отварную (охлажденную) свеклу натрите на специальной тёрке тончайшими ломтиками

Лист лаваша расстелите на рабочей поверхности. Размажьте по всей поверхности лаваша сыр с чесноком и майонезом

На половину лаваша уложите ломтики свеклы немного внахлёст. Выложите после свеклы "дорожкой" нарезанный чернослив. А на край лаваша выложите листья салата. Количество продуктов рассчитано на 2 листа лаваша.

Сверните всё в рулет, начиная с того края, где салатные листья. Заверните в плёнку и можно идти на пикник. Лаваш можно приготовить заранее, но есть опасность, что свекла окрасит все ингредиенты.

© www.povarenok.ru