Кабачок, фаршированный сальсой на гриле

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Сыр полутвердый (ТМ Хохланд Грюнландер) — 50 г
• Масло растительное — 1 ч. л.
• Соль
• Паприка сладкая

• Перец болгарский — 50 г
• Помидор (желтые) — 50 г
• Лук красный — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Ветчина (свиная) — 50 г
• Кукуруза (консервированная) — 2 ч. л.
• Зелень
• Сыр плавленый (ТМ Хохланд Сливочный) — 1 ст. л.

Приготовление

Кабачок разрезать пополам вдоль, вынуть сердцевину с семенами.

Посолить, посыпать паприкой и обмазать маслом со всех сторон.

Помидор, перец порезать мелкими кубиками в тарелку. Давить мелко рубленный лук и чеснок.

Добавить ветчину, порезанную мелкими кубиками и кукурузу.

Добавить мелко порезанную зелень и сыр.

Хорошо перемешать, при надобности подсолить.

Сыр натереть на крупной терке.

Кабачок пожарить на гриле со всех сторон до мягкости.

Нафаршировать кабачок сальсой и присыпать сверху тертым сыром.

Вернуть на гриль решетку и подержать там до плавления сыра. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru