Салат из сезонных овощей

Автор: мармиса

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (Брала средних размеров. Использовала только половину.) — 1 шт
• Огурец — 2 шт
• Редис — 5 шт
• Помидор — 2 шт
• Петрушка
• Масло растительное — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Горчица (горчица в зернах) — 1 ч. л.
• Базилик — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль
• Перец черный
• Лимон (потребуеться пол лимона) — 1 шт

Приготовление

Капусту тонко нашинкуйте

Огурцы нарезаем ломтиками

Редис нарезаем полукольцами.

Ломтиками нарезаем помидоры.

Нарезаем мелко укроп. Соедините все ингредиенты вместе.

А теперь самое вкусное это заправка. Берем грамм 50 подсолнечного масла, наливаем в глубокую тарелку. Выдавливаю два-три зубчика чеснока к маслу. Добавляю перец, соль по вкусу. Одну чайную ложку базилика, одну чайную ложку орегано, одну чайную ложку горчицы в зернах, 1 чайная ложка сахара, пол лимона выжать, перемешать.

Выливаем в салат, перемешать. Готово, приятного.

© www.povarenok.ru