Автор: alarm clock
Описание: Нежные и, вместе с тем, пикантные, насыщенные, сырные и, конечное, вкусные! Очень удобно взять с собой на пикник - они хороши именно в холодном виде. Пробуем?
|
|
Лук порезать полукольцами и обжарить до готовности на растительном масле. Лук остудить в дуршлаге - чтобы стекло лишнее масло. |
|
Тесто разморозить и раскатать в одном направлении. Разрезать из расчета 2 пластины на тарталетку. |
|
Сыр натереть на мелкой терке. |
|
Тарталетки выложить слоеным тестом. Выложить лук. |
|
На лук выложить натертый сыр. |
|
Яйца слегка взбить с солью и перцем. Влить на сыр. |
|
Сверху выложить оставшееся тесто. Хорошо защипнуть края. Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 200-210 духовке до зарумянивания. Я запекала 30 минут - ориентируйтесь на свою духовку! |
|
Обязательно охладить!!! |
