Автор: МурКатеринка
Описание: Если вы любите быстрые и вкусные пироги на слоеном тесте, тогда предлагаю вам приготовить данный рецепт. Аппетитная и нежная картофельная начинка и хрустящее тесто — это идеальный вариант выпечки для легкого ужина, перекуса или пикника.
|
|
Картофель среднего размера отварить в мундире до готовности. Остудить, почистить и натереть на крупной тёрке. |
|
Добавить к нему творожный сыр (у меня с зеленью), мелко нарезанный укроп и соль. |
|
Все хорошо перемешать. Затем добавить растопленное или размягченное сливочное масло, снова хорошо перемешать. |
|
Далее займёмся тестом. У меня было 2 кусочка слоеного теста по 250 гр. Каждый кусочек раскатать в прямоугольник как можно тоньше. |
|
Разрезать пополам. |
|
На каждом кусочке распределить начинку. |
|
Сложить гармошкой. |
|
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Разложить по кругу слоеные гармошки. |
|
Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин, до румяности. |
Приятного аппетита!!!
