Автор: sibir77
Описание: У меня не хватит эпитетов, чтобы описать вкус этого блюда! Это просто надо однажды попробовать. Под охлаждённое белое вино, в тени раскидистого дерева эта горячая закуска просто великолепна! Идея авторская.
|
|
Натрите на мелкой тёрке вкусный полутвёрдый сыр. У меня Грюнландер от Хохланд. Добавьте измельченный чеснок и майонез, перемешайте. |
|
Свежий ананас помойте, обсушите и нарежьте на шайбочки толщиной 1,5 см. Вы можете предварительно очистить ананас от шкурки и вырезать сердцевину. Но мне показалось, что так колоритнее и симпатичнее. Решайте сами, как вам удобно. |
|
На раскалённой гриль-сковороде или на решётке гриля поджарьте кружочки ананаса до характерных полосок примерно по 3-5 минут с каждой стороны. |
|
На горячий ананас выложите ложку-другую сыра с чесноком. Вино в этот момент уже должно быть в бокале. Наслаждайтесь! |
