Мясная запеканка под сыром

Автор: ЮРИСТИК

Описание: АП!! И нету!

Ингредиенты

Фарш мясной
Лук репчатый — 1 шт
Кетчуп — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт
Мука пшеничная — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Молоко — 250 мл
Картофель — 4 шт
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Лук нарезать, добавить кетчуп, обжарить на 50 гр слив. масла. Положить фарш, перемешать, жарить 15 минут.

Картофель, помидоры нарезать, положить в сковороду, посолить, поперчить и жарить еще 15 минут.

Яйца, муку, молоко, оставшееся масло соединить и перемешать.

Обжаренный фарш с овощами переложить в форму для запекания, разровнять, залить яично-молочной смесью и посыпать сыром.

Запекать в духовке 20 минут.

Мясная запеканка под сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/