Автор: лялич
Описание: Думаю, многие из вас крутили для стола разные рулетики. Делаются они быстро, исчезают еще быстрее, но обычно это делается для дома. А если немного их дополнить, то можно и на природу эту закуску сделать. Тем более что делается быстро.
|
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и огуречных рулетиков. Огурец берите не очень толстый и длинный, тогда рулетики удобнее будет скрутить. |
|
Половину сливочного сыра переложите в миску и добавьте мелко резаную зелень, перемешайте. Лучше всего сюда подойдет укроп или петрушка, хотя все зависит от вашего вкуса. |
|
Рыбу, можно взять любую красную слабосоленую рыбу, порежьте и добавьте в сырную массу, перемешайте. |
|
Огурец нарежьте тонкими слайсами. Легче всего это сделать широкой овощечисткой или специальной прямой насадкой для терки. |
|
Расправьте огуречные слайсы и разложите на один край сырную начинку. Сверните их в рулетики. |
|
Лаваш нарежьте кухонными ножницами на полоски равные количеству рулетиков. |
|
Оставшийся сыр посолите, перемешайте и смажьте каждую полоску лаваша. |
|
Положите по одному рулетику на каждую полоску и сверните. Лучше всего подать их через несколько минут, чтобы лаваш и огурец объединились. |
|
Приятного аппетита. |
