Сырное печенье "Универсальное"

Автор: alarm clock

Описание: Универсальное печенье - как основа для намазок. бутербродов. как сладких так и не сладких. вместо хлеба. Ну и как очень вкусное сырное печенье. Делается очень быстро и быстро съедается, идеально для пикника! Пробуем?

Ингредиенты

Сыр полутвердый (ТМ "Хохланд" Грюнландер) — 200 г
Тесто слоеное дрожжевое — 200 г
Желток яичный (сырой и крупный) — 1 шт
Горчица (с горкой,дижонская или баварская) — 1 ч. л.
Розмарин (листочки от небольшой веточки) — 1 шт
Мука пшеничная (для подсыпания)

Приготовление

Сырное печенье "Универсальное" ингредиенты

Сыр натереть на мелкой терке.

Тесто разморозить и раскатать не очень тонко. Выложить сыр на тесто ровным слоем.

Смешать желток с горчицей.

Вылить желток с горчицей на сыр. Листочки розмарина порезать очень мелко и посыпать на сыр. Сложить конвертом.

Подсыпая немного муки, замесить тесто. Сформировать тесто в шар.

Поделить на ровные кусочки тесто.

Влажными руками скатать шарики и выложить на пергамент или силиконовый коврик. Духовка разогрета на 250. Выпекала 7 минут - ориентируйтесь на свою духовку!.

Остужаем на решетке.

Сырное печенье "Универсальное" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/