Творожные рогалики с маслинами и сыром

Автор: СкарлеттО

Описание: Закусочные цельнозерновые творожные рогалики с рукколой, маслинами и плавленым сыром "Ассорти", в состав которого входят классический сливочный сыр и сыр с ветчиной. Вкусная и полезная выпечка для пикника. Попробуйте!

Ингредиенты

Творог (0,5%) — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука цельнозерновая — 75 г
Мука пшеничная — 75 г
Сыр плавленый (ломтики "Ассорти", ТМ "Хохланд") — 8 шт
Маслины — 16 шт
Рукола — 12 г
Масло растительное (рисовое) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Кунжут (черный и белый) — 2 ч. л.

Приготовление

Творожные рогалики с маслинами и сыром ингредиенты

Смешать творог, яйцо, рисовое масло и рубленную рукколу.

Всыпать всю муку, разрыхлитель и соль.

Замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в круг, затем разделить на 8 треугольников. На каждый положить по половинке разрезанного по диагонали ломтика плавленого сыра и маслину. Завернуть плотно рогалики, хорошо прижимая края.

Сверху смазать молоком и посыпать кунжутом.

Переложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать при 180*С около 20-25 минут до румяности.

Остудить на решетке и подавать.

Приятного аппетита!

Творожные рогалики с маслинами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/