Запеченные роллы с крабовыми палочками

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Рис (Для суши) — 1 стак.
• Вода — 2 стак.
• Уксус (Рисовый) — 40 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ч. л.
• Сыр твердый — 200 г
• Сыр копченый — 200 г
• Майонез — 100 г
• Кунжут — 1 ст. л.
• Крабовые палочки — 200 г
• Огурец — 2 шт
• Нори — 5 шт

Приготовление

Первым делом рис заливаем водой и промываем от лишнего крахмала.

Затем отправляем его в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и варим на среднем огне 20 минут.

Пока рис варится готовим заправку для риса для этого в стакан вливаем рисовый уксус добавляем соль с сахаром и хорошенько перемешиваем.

Потом в рис заливаем рисовую заправку, перемешиваем и оставляем остыть.

Пока рис остываем готовим сырную шапочку для этого твердый сыр натираем на крупной терке.

Добавляем семена кунжута, майонез и хорошенько перемешиваем.

После чего копченый сыр нарезаем тоненькими полосочками.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой и убираем сочную часть.

Затем на лист нори выкладываем рис и переворачиваем нори вверх. На нори кладем сыр, огурец, крабовые палочки и сворачиваем роллы.

Потом нарезаем на удобные для поедания кусочки при помощи мокрого ножа.

После чего на суши выкладываем сырную шапочку и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 5 минут.

© www.povarenok.ru