Автор: ariel7777
Описание: Собираетесь на пикник? Тогда этот рецепт для вас. Приготовьте вкусные и сочные котлеты - рулеты с сюрпризом. Если вы планируете провести на природе какой - то праздник, то не забудьте приготовить эти котлеты. Уверяю, гости их точно не оставят без внимания.
|
|
Для приготовления котлет из индейки, подготовим все необходимые ингредиенты. |
|
Филе индейки и репчатый лук с чесноком, пропустите через мясорубку. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень укропа измельчите. Добавьте яйцо, соль, перец и все перемешайте до однородной массы. Если фарш получается жидковатым, добавьте 1-2 ст. л. панировочных сухарей. |
|
Для начинки нам понадобятся огурчики- корнишоны, несколько пластинок плавленного сыра и полоски сырокопченого бекона. |
|
Фарш разделите на 9 одинаковых частей. Две полоски бекона уложите на доску. Пластинку плавленного сыра разделите на две части и в каждую часть заверните корнишоны. Влажными руками из фарша сформируйте лепешку. Вложите во внутрь сырно- огуречный рулетик и сформируйте котлету. Котлету положите на один край полосок из бекона и заверните рулетиком. |
|
Таким образом сформируйте все котлеты. Готовые котлеты уложите в противень (его смазывать не обязательно) Запекайте котлеты в разогретой до 175-180* духовке, в течение 35 минут. |
