Автор: Tatanj
Описание: Летом на природе закуски для пикника очень востребованы. Накупавшись и набегавшись, дети да, и взрослые чувствуют приступ здорового аппетита. Приготовьте по этому рецепту вкусный рулет с сыром и ветчиной без дрожжей, и он обязательно станет вашим любимым. Закуска на природу получается аппетитная, яркая и оригинальная.
|
|
В миску добавьте йогурт, яйца, воду, соль, оливковое масло, разрыхлитель теста и перемешайте венчиком. |
|
Затем добавьте просеянную муку. Все хорошо перемешайте. |
|
Замесите эластичное тесто. Оставьте его на 15 минут. |
|
Подготовьте ингредиенты для начинки рулета. Нарежьте ломтиками помидор. |
|
На мелкой терке натрите полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" |
|
Готовое тесто выложите на рабочий стол и раскатайте его скалкой в пласт прямоугольной формы. По всей поверхности пласта распределите предварительно натертый сыр Грюнландер ТМ "Hochland". |
|
Поверх тертого сыра положите ломтики ветчины. |
|
Равномерно сверните пласт теста с начинкой в рулет. Затем в миске взбейте вилкой одно яйцо и край теста смажьте взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки, чтобы край прилип и не раскрылся. Также хорошо защипните боковые края рулета, чтобы начинка не "вылезла" во время выпечки. |
|
Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом, выложите на него приготовленный рулет. Острым ножом на рулете сделайте надрезы и положите в них ломтики помидора. |
|
В миску со взбитым яйцом добавьте измельченный зубчик чеснока, соль, оливковое масло, орегано. Все хорошо перемешайте. |
|
Приготовленной смесью смажьте всю поверхность рулета. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, 40-50 минут. |
|
Вкусный рулет с сыром и ветчиной готов для вас и вашей семьи. Его вкус похож на пиццу. Угощайтесь! |
