Автор: svetlanaboyko75
Описание: Прекрасный летний десерт! Очень вкусны в охлажденном виде. Удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Насладитесь вкусом лета!
|
|
Из ингредиентов для блинов замешиваем тесто. Можете взять свой любой любимый рецепт блинов. |
|
Жарим блинчики на сковороде. Даём остыть. |
|
Приготовим ягодную густую начинку, которая не будет вытекать из блинчиков. В сотейник кладём ягоды (у меня клубника, малина и чёрная смородина). Ставим на тихий огонь. Смешиваем сахар с крахмалом, и когда ягоды дадут сок, всё время помешивая всыпаем сахар с крахмалом. Доводим до кипения и убираем с огня. Даём начинке полностью остыть. Она получается очень густая. |
|
Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой. |
|
На край блинчиков намазываем столовую ложку творожного сыра. |
|
Затем сверху кладём ягодную начинку. |
|
Сворачиваем блинчик трубочкой. |
|
Подать блинчики можно посыпав сахарной пудрой. В охлажденном виде очень вкусно! |
