Жюльен с курицей и шампиньонами

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Филе куриное — 700 г
• Шампиньоны — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливки — 200 мл
• Вода — 200 мл
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Сыр твердый — 300 г

Приготовление

Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.

Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.

Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.

Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.

Заливаем это все сливками и водой.

Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.

© www.povarenok.ru