Пикантный рулет с жареной ветчиной

Автор: Jane

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
• Ветчина (ломтиками) — 300 г
• Кабачок — 150 г
• Перец сладкий — 1 шт
• Сливки (20%) — 50 мл
• Майонез — 100 г
• Зелень
• Масло растительное
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Сыр твердый (по вкусу)

Приготовление

Кабачок нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле.

Ломтики ветчины также обжарить на масле.

Перец нарезать полосочками.

Сделать соус: смешать майонез, сливки и рубленную зелень.

Пласт слоеного теста тонко раскатать прямоугольником. Посыпать сыром.

Далее положить обжаренный кабачок.

Далее - смазать соусом, выложить перец.

Снова соус и ломтики ветчины.

Аккуратно свернуть рулетом. Уложить на смазанный противень или пропитанную маслом пергаментную бумагу. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200-230С.

© www.povarenok.ru