Автор: Tatanj
Описание: Яичный рулет с сыром и сосиской можно приготовить для перекуса на природе или пикнике. Рецепт оценят все любители яиц, сыра и сосисок. Угощайтесь!
|
|
В миску вбить три яйца, посолить по вкусу и хорошо перемешать. |
|
Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натереть на мелкой терке. |
|
Сковороду смазать сливочным маслом и вылить на неё ~ 1/4 часть приготовленной яичной смеси, немного присыпать натертым полутвердым сыром. |
|
На яичницу с сыром выкладываем сосиску. |
|
Аккуратно завернуть сосиску в омлет. Придвинуть яичный рулет к краю сковороды и на освободившееся место вылить еще ~ 1/3 яичной смеси и посыпать частью натертого сыра. |
|
И еще раз свернуть в рулет поджаренную часть омлета. Вылить на сковороду оставшуюся часть яичной смеси, посыпать натертым сыром, свернуть рулетом на край рулета высыпать оставшийся натертый сыр, свернуть в рулет и обжарить со всех сторон. |
|
Яичный рулет с сыром и сосиской готов. |
|
Готовый рулет выложить тарелку и можно подавать на стол. |
