Мини-пиццы "Цветочки"

Автор: golubga

Ингредиенты

• Тесто слоеное (любое, 1 пластина) — 250 г
• Сосиска (из индейки "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ") — 4 шт
• Сыр полутвердый — 40 г
• Сыр плавленый (1 пластина, сыр для тостов) — 1 шт
• Маслины (без косточек) — 10 шт
• Соус томатный (или кетчуп томатный) — 1,5 ст. л.
• Сметана — 1,5 ст. л.
• Помидоры черри — 4 шт
• Масло растительное (для смазывания пергамента) — 0,5 ст. л.
• Мука пшеничная (для работы с тестом) — 1 ст. л.

Приготовление

1. Подготовим продукты. Тесто должно быть размороженным.

2. Полутвердый сыр натираем на мелкой терке.

3. Маслины мелко нарезаем.

4. Сосиски надрезаем поперек, но не до конца, через каждые 1,5 см.

5. Формируем кольцо.

6. Размороженный лист теста кладем на подпыленный мукой стол и слегка раскатываем. Вырезаем кружочки по размеру, немного больше, чем кольца из сосисок.

7. Духовку включаем для разогрева до 180 градусов. Формируем мини-пиццу с сосисками. С помощью шпажки заправляем края теста в надрезы в сосисках.

8. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. На противень выкладываем заготовки.

9. Серединку мини-пицц смазываем томатным соусом.

10. Добавляем по 1 ч. л. сметаны.

11. Затем раскладываем маслины.

12. Посыпаем маслины тертым сыром.

13. Украшаем пластиной плавленного сыра, и в серединку каждой пиццы кладем по одной помидорке черри.

14. Отправляем мини-пиццы с сосисками в духовку на 25 минут или до выпечки теста. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru