Фаршированные яйца с грибами и сыром

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
• Шампиньоны — 150 г
• Лук репчатый — 0.3 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сыр творожный (сливочный) — 1 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 щепот.
• Соль

Приготовление

Грибы и лук некрупно нарезать. Выложить в сковороду, влить растительное масло. Обжарить до готовности на медленном огне, примерно 5-7 минут.

Грибы остудить, выложить в пиалу. Добавить творожный сыр (я использовала сливочный).

Добавить немного паприки и соль по вкусу, перемешать.

Яйца разрезать пополам, желток убрать.

Нафаршировать яичные белки грибной начинкой.

© www.povarenok.ru