Кексы «Сырный и колбасный перекус»

Автор: golubga

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 90 г
• Лук зеленый (перья) — 5 шт
• Сыр плавленый — 1 ст. л.
• Колбаса (вареная из индейки "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ") — 50 г
• Паприка сладкая — 1/3 ч. л.
• Карри — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль (или по вкусу) — 1 щепот.

Приготовление

1. Продукты для приготовления.

2. Яйцо взбить с щепоткой соли.

3. Добавить сметану, растительное масло, мягкий сыр, соль и сахар, перемешать.

4. Муку смешиваем с содой, сладкой паприкой и карри.

5. Просеиваем мучную смесь в яичную, замешиваем густое тесто.

6. 1 ст. л. мучной смеси оставляем.

7. Мелко нарезаем колбасу и зеленый лук. Смешиваем с мукой.

8. Добавляем колбасную смесь в тесто и перемешиваем.

9. Заполняем силиконовые формочки тестом до середины и оставляем место для подъема. Я заполнила формочки полностью, тесто хорошо поднялось и фигурки получились с круглым донышком.

10. Выпекаем кексы в разогретой до 180 С духовке, минут 25 или до готовности.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru