Кесадилья в итальянском стиле

Автор: fluffymail

Ингредиенты

• Лепешка — 3 шт
• Филе куриное — 250 г
• Моцарелла — 50 г
• Фета — 35 г
• Помидор — 1 шт
• Песто — 2 ст. л.
• Шпинат

Приготовление

Куриное филе отвариваем и тонко нарезаем.

Шпинат крупно режем. Моцареллу трем на терке. Фету нарезаем кубиками. Помидоры нарезаем тонкими кольцами.

На одну сторону лепешки выкладываем курицу, 2 помидора шпинат, моцареллу и фету. Другую сторону смазываем соусом песто и складываем кесадилью.

Сковороду немного смазываем маслом и обжариваем кесадилью, по несколько минут с каждой стороны, до расплавления моцареллы. Разрезаем на 2 части и подаем.

© www.povarenok.ru