Автор: ma-ma sveta
Описание: Перец фаршированный зразами, немного "ленивый" вариант фаршированного! Быстро! Просто! Горячее для обеда или ужин приготовленный в одной посуде!
Тепло укутайте и возьмите с собой на природу. Очень вкусно и полезно!
|
|
Измельчить на мясорубке мясо и лук. К фаршу добавить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. |
|
Сыр ТМ "Hochland" Грюнландер я натерла на крупной тёрке. |
|
Делаем круглую лепёшку из фарша, на середину кладём мелко порезанный чеснок и сыр и защипываем края, придаем форму шара или делаем овальные зразы. На сковороде разогреть масло. Обжарить слегка зразы с двух сторон. Или припустить с небольшим количеством воды или бульона. |
|
Добавить рис и воду 1 : 2 и под крышкой, на медленном огне готовим в течении 5 мин. Добавляем чеснок (втыкаем крупные куски) в рис, перчим. Перец чистим и режем на 3-4 части. Большими кусками перца накрываем зразы. Узкими полосками и кусочками болгарского перца украшаем наше блюдо.. Готовим 5-6 мин после закипания. Перчим и оставляем на горячей, выключенной плите на 15-20 мин. |
|
Вкусно и питательно, О-оочень замечательно! |
