Маффины "Вишенка"

Автор: мисс

Описание: У меня слабость к маффинам, но всe хочется чего-то новенького, вот сегодня придумала такой рецептик. Нежный, тает во рту.

Ингредиенты

Вишня (сушёная) — 1 стак.
Йогурт (густой, нежирный) — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (высшего сорта) — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин
Масло растительное (для смазки)

Приготовление

Масло растапливаем.
Яйца взбиваем миксером, добавляем сахар, взбиваем добела,
добавляем растопленное масло, йогурт, ванилин, просеянную муку, разрыхлитель, какао, тщательно перемешиваем.
Добавляем сушeную вишню.
Формочки смазываем маслом, накладываем до половины объeма тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Маффины "Вишенка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/