Закусочные тарталетки с сырными чипсами

Автор: Tatanj

Ингредиенты

• Тарталетка — 6 шт
• Сыр плавленый (со швейцарским сыром ТМ "Hochland") — 100 г
• Йогурт (без добавок) — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 150 г
• Маслины (ориентируйтесь по количеству приготовленных тарталеток)
• Помидоры черри (ориентируйтесь по количеству приготовленных тарталеток)
• Петрушка (листья для украшения)
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Для приготовления тарталеток нам понадобится полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland". Натрите его на средней терке.

На сковороду выложите небольшую горочку натертого сыра.

Жарить около 1 минуты, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Для снятия расплавленного сыра используйте зубочистку или деревянную шпажку, чтобы взять сыр посередине и осторожно приподнять его, немного подержать и положить на доску. Будьте осторожны, сыр горячий.

Готовые сырные чипсы для тарталеток.

Теперь приготовим начинку для тарталеток, из плавленого сыра со швейцарским сыром ТМ "Hochland".

Сыр плавленый смешайте с йогуртом без добавок, добавьте выдавленный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Все хорошо перемешайте.

Переложите приготовленную начинку в кулинарный мешок.

Помидоры черри разрежьте на 4 части, а маслины на две половинки.

Наполните тарталетки сырной начинкой, а в центр положите приготовленные сырные чипсы.

Поверх сырной начинки выложите четвертинки помидора черри.

Между помидорами вставьте нарезанные маслины. Под каждую маслину положите лист петрушки.

© www.povarenok.ru