Несладкое печенье для успехов в ученье

Автор: gapcalova

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
• Колбаса (Докторская из индейки "Индилайт") — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Желток яичный — 1 шт
• Орегано (сухой) — 1 ч. л.

Приготовление

Для приготовления несладкого печенья потребуется небольшой список продуктов: колбаса "Докторская" из индейки, лист слоеного бездрожжевого теста, сыр твердых или полу твердых сортов, горчица для пикантности, желток яичный и сухой орегано для обсыпки.

Колбасу и сыр натереть на мелкой терке или измельчить продукты любым другим способом.

Замороженное слоеное тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт, толщиной примерно 3 мм. Смазать поверхность теста тонким слоем горчицы. Распределить начинку из натертого сыра с колбасой, оставив свободным 3 см от верхнего края теста. Скрутить тесто с начинкой рулетом. Свободный край теста смазать яичным желтком, что бы тесто скрепилось. Всю поверхность рулета смазать оставшимся яичным желтком и обсыпать сухим орегано. Разрезать готовый рулет на сегменты, толщиной 1 см. Заготовки слегка придавить придавая им круглую форму, и выложить на противень. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого цвета

© www.povarenok.ru