Автор: golubga
Описание: Лепешки оригинальные с колбасой из индейки с сыром и яйцом - это вкусный и сытный завтрак или ужин. Такие лепешки готовятся очень быстро. Их можно взять с собой на работу в дорогу и положить детям в школу.
|
|
1. Подготовим продукты. |
|
2. Нарезаем 4 кружочка вареной колбасы и 4 кружочка помидора. |
|
3. Трем на крупной терке сыр и взбиваем в отдельных мисках яйца с щепоткой соли. |
|
4. Опускаем лепешку в теплую воду, через 30 секунд переворачиваем. Кладем на бумажное полотенце и сразу же переворачиваем. Подсушивать лепешку, полностью не надо. |
|
5. Разогреваем на сковороде, на слабом огне сливочное масло (1 ст. л.) и кладем лепешку, через 1 минуту переворачиваем. |
|
6. Выливаем 1 взбитое яйцо на лепешку и сразу же посыпаем тертым сыром. |
|
7. Немного "схватится" сыр (30 сек.),... |
|
8... переворачиваем лепешку. |
|
9. Кладем на лепешку пластину сыра, 2 кружочка помидора и 2 кружочка колбасы. |
|
10. Закрываем начинку, вначале с одной стороны,... |
|
11... затем с другой стороны. Конвертик за счет полутвердого сыра, хорошо держит форму. Со второй лепешкой готовим так же, начиная от шага №4. |
|
12. Обжариваем конвертики с 2 сторон и завтрак готов! |
|
Приятного аппетита! |
