Автор: galacomzone-2018
Описание: Если даже в выходные дни ваш ребенок мечтает о хот-доге, приготовьте ему этот супер хот-дог, который будет полнеценным завтраком, поскольку кроме традиционной булки с сосиской здесь есть хрустящий картофель, приготовленный способом хашбраун и глазунья из одного яйца. Да и взрослые от такого завтрака не откажутся.
|
|
Для хашбрауна картофель натрите на терке для корейской моркови, несколько раз промойте холодной водой и смешайте с яйцом. |
|
Обжарьте порциями с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла. |
|
В этой же сковороде обжарьте сосиски |
|
До хрустящей корочки. |
|
Приготовьте глазунью из расчета 1 яйцо на один хот-дог. |
|
Надрежьте булочку посередине (по желанию можно поджарить на сухой сковороде) и соберите хот-дог: на булочку выложите картофель, затем сосиски и глазунью. |
|
Подаем с домашним кетчупом ( есть у меня рецепт детского кетчупа) и посыпаем зеленью (по желанию). |
