Кура в овощной подливе

Автор: Etulino

Ингредиенты

• Кетчуп (или томатный соус)
• Помидор
• Морковь (тертая на крупной терке)
• Курица (любая ее часть, кому что нравится)
• Перец сладкий
• Майонез
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Слегка обжарить курицу на растительном масле

Закидать морковкой, перемешать и немного обжарить

Добавить кетчуп и майонез. Перемешать

Залить кипятком так, чтобы только покрыть куру. Добавить перец сладкий и помидор (у меня были мороженые). Посолить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить до мягкости овощей, периодически помешивая и подливая воду по мере выкипания. У меня время тушения заняло 25-30 минут.

Подавать с любым гарниром!

© www.povarenok.ru