Автор: Людмила НК
Описание: Друзья, когда на улице заметно похолодало, то лично мне, всегда хочется устроить чаепитие с домашней выпечкой, а так как я человек ленивый, то рецепты для ленивых просто палочка - выручалочка.
Творожный пирог за 15 минут меня очень устроил. Готовить легко и просто, а когда еще есть в наличие сковорода Granit ultra от тм Кukmara, успех вкусной выпечки обеспечен.
|
|
Приготовить все ингредиенты |
|
В чашку вбить яйца, добавить сахар, соль, все размешать. Влить кефир, экстракт ванили, перемешать. |
|
Натереть на терке цедру 1/2 лайма и апельсина, добавить творог и муку просеянную с содой, все перемешать. |
|
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и сливочного масла. Я готовила в сковороде Granit ultra от тм Кukmara, готовить в ней одно удовольствие. Как только сливочное масло растопится, выложить в сковороду приготовленное тесто. |
|
Тесто равномерно распределить лопаточкой по сковороде и готовить на маленькой конфорке под крышкой 5 минут. |
|
Затем накрыть сковороду тарелкой, перевернуть на нее пирог и с тарелки снова отправить перевернутый пирог в сковороду. В сковороду по краям можно налить немного растительного масла, Накрыть сковороду крышкой и на маленьком огне готовить еще 6 минут. |
|
Готовый пирог остудить на решетке или же подавать горячим |
|
Подать к пирогу любимый соус. Беспроигрышный вариант это сметана с медом да горсть ягод. Наслаждайтесь! |
