"Уютное гнездышко"

Автор: Рыжая ведьма

Ингредиенты

• Пряности (для маринада)
• Уксус (9%, для маринада) — 100 г
• Сахар (для маринада) — 1 ч. л.
• Соль (для маринада) — 1 ст. л.
• Вода (для маринада) — 3 стак.
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лук репчатый (1 красный, 1 белый) — 2 шт

Приготовление

Готовим горячий маринад. Для этого нужно вскипятить воду с уксусом, солью, сахаром и пряностями.

Лук режем полукольцами.

Заливаем лук горячим маринадом и оставляем на 30 минут.

Маринованный лук выкладываем на тарелку, начиная от края.

Получаем "гнездышко".

Из моркови вырезаем мелкие детали для украшения. Прикрепляем их к яйцу. На яйце делаем 2 надреза и чуть сдвигаем - это будут крылья наседки. Глазки делаем из горошин перца.

Другие 2 яйца до конца не чистим - это будут цыплятки)))

© www.povarenok.ru