Пангасиус в сметанно-томатном соусе

Автор: januarysmith

Ингредиенты

• Пангасиус — 1000 г
• Лук репчатый (крупные) — 2 шт
• Мука пшеничная — 60 г
• Сметана — 180 г
• Томатная паста — 100 г
• Масло сливочное — 60 г
• Соль
• Перец черный
• Вода — 200 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пангасиуса нарежьте соломкой.

Масло растопить, выложить рыбу и немного обжарить.

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на отдельной сковороде на растительном масле.

К рыбе добавить муку с солью и перцем, перемешать.

Добавить лук.

Добавить томатную пасту, сметану и немного воды. Потушить минут пять-семь.

На гарнир подать рис.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru