Оладьи из кабачков с сыром

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Сыр голландский — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Соль
• Смесь перцев
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное (Не обязательно) — 1 ст. л.

Приготовление

Кабачок очистить и натереть на крупную терку. Слегка отжать сок.

Сыр тоже на крупную терку.

Соединить в миске кабачок, сыр, чеснок, яйцо, специи и муку, перемешать.

Ложкой выкладываем на сковороду с разогретым маслом, если взять хорошую сковороду как Кукмара, то можно и не добавлять масло.

Обжариваем с двух сторон по крышкой.

Подаём с любимым соусом (я смешала сметану с зеленью)

© www.povarenok.ru