Автор: Людмила НК
Описание: Друзья, если вы любите пироги, которые легко и быстро готовятся, то у меня для вас замечательная выпечка из лаваша с очень вкусной начинкой из грибов, с сыром и луком.
Готовить такой пирог сплошное удовольствие!
|
|
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками |
|
Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими кусочками |
|
На хорошей антипригарной сковороде обжарить лук и грибы, слегка смазав сковороду растительным маслом. Я готовила на АП сковороде ТМ Kukmara Grant ultra, должна отметить, что это сковорода отменного качества. |
|
Обжаривать до выпаривания жидкости, по вкусу посолить, приправить черным перцем. Если в наличие есть сушеный порошок из белых грибов, обязательно добавьте, аромат будет потрясающий. Обжаренные грибы с луком охладите. |
|
Пока обжариваются грибы с луком, натрите сыр. |
|
На край лаваша выложите обжаренные грибы и посыпьте натертым сыром, скрутите в рулет. |
|
Выложите рулет из лаваша в сковороду, сверните его улиткой. |
|
Приготовьте заливку для пирога. В миску разбейте яйца, добавьте сметану, хорошо размешайте. |
|
Полейте пирог приготовленной смесью из яиц и сметаны сверху посыпьте кунжутом |
|
У сковороды ТМ Kukmara Grant ultra отсоедините ручку и поставьте пирог в нагретую духовку на 180* на 30-35 минут, учитывая особенности своей духовки. |
|
Пирог готов! |
|
Приглашаем всех к столу! |
